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![]() ●和風居酒屋
贔屓屋 伏見店ヒイキヤ フシミテン
[TEL] 052-220-5220
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]地下鉄東山線伏見駅4番出口から直結、徒歩1分
御造り![]() 割鮮盛り新鮮素材の盛合せ、2〜3名様でどうぞ。 旬鮮盛り彩り豊かな盛合せ、3〜4名様でどうぞ。 かんぱち・鮪刺し身彩り豊かなネタの品揃えを心ゆくまでお楽しみください。 豆富![]() 女満別産 袖振り寄せ豆腐北海道女満別産大豆を使用しています。 ![]() 炙りあなごの生湯葉巻き旬の野菜と煮たあなごを生湯葉のシートで巻きました。山葵マヨネーズで召し上がれ。 豆腐饅頭大豆の香りが口一杯に広がる創作まんじゅうです。 サラダさっぱりとしてみずみずしい旬野菜を盛り込みました。シャキシャキでヘルシー。
パリパリじゃが芋のシーザーサラダじゃがいもチップがてんこ盛り。パルメザンチーズが旨味のアクセント。 揚げじゃこ葱の和風サラダカリッと揚げたじゃことしゃきしゃき葱のさっぱりコラボサラダ。 ![]() 焼き湯葉と彩り野菜のサラダ寒天・大麦・紫芋の健康素材を贅沢に使用しています。 フルーツトマトのまるごとサラダ特有の甘みを持つトマトの旨味を岩塩とドレッシングが引き立てます。 どて煮贔屓屋自慢のブレンド味噌を使用しじっくり煮込みました!とりあえずの1品です
![]() どて盛り合わせ(5種)大根玉子 豆腐 コンニャク 豚肉の5種盛り合わせ。 すじ煮込みコラーゲンたっぷり、やみつきな1品。 どて味噌串カツ(1本)どて単品玉子 豆腐 大根 コンニャク 炉端焼き旬の素材をシンプルかつ豪快に焼き上げ旨味を閉じ込めます。隠し味はシベリア産の岩塩!
![]() 焼鳥盛り合わせ(タレ・塩)ねぎ間 チキモ 砂肝 手羽中串 旬野菜の5本 特選ほっけ北海道産ほっけの最高級品 ![]() こんこん焼き特大の厚揚げをダイナミックに盛り付けたコンコン焼き。葱と生姜醤油でどうぞ。 揚物焼物一品![]() やわらか牛すじと豆腐の田舎煮口の中でとろけるまで煮込みました 上新香旬のお漬物の盛り合わせ イカの塩辛コリコリ食感はおつまみに最適 えだ豆まずはこれから召し上がれ 長茄子の1本漬け丁寧に漬け込んだ自家製です お食事![]() 地鶏親子丼徳島産地鶏をふんわり玉子で包みました。 名物!だったん蕎麦ポリフェノールを多くふくんだ話題のヘルシー蕎麦 鶏飯鶏白湯(ケイパタン)で仕上げたシンプルでコクのある汁ご飯 甘味芋焼酎その他焼酎地酒カクテルソフトドリンク
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